Marhatokány hozzávalók

• 80 dkg marhacomb
  
• 15 dkg füstölt szalonna
  
• 2 evőkanál sűritett paradicsom
• 2 fej közepes méretű vöröshagyma
  
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 dl fehér száraz bor
• só, bors, kakukkfű

Marhatokány készítése

A kockára vágott szalonnát kisütjük, rádobjuk az apróra vágott hagymát, majd ha a hagyma megdinsztelődött hozzátesszük a csíkora vágott marhahúst. Az egészet összekeverjük és nagylángon átsütjük. Fűszerezzük sóval, kakukkfűvel és megszórjuk dupla adag borsal. Hozzáöntjük a fehér bort és belekeverjük a sűrített paradicsomot. Fedő alatt közepes lángon puhára pároljuk.

Marhatokány elkészítése: 60 perc. A receptet beküldte Mutter.